どうも魚偏に愛と書いてサトシです もうどうしたものかと、、 コロナの影響で毎日お店が暇なのは100歩譲って致し方がないことだと思います。人の生き死にがかかってるので皆様が飲食店に行かないのも当たり前かと それでも毎日によ [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 本当に試練です？こんな投稿ばかりしたくはありませんが、ピンチです。 いつもはあまりこんなことはしないのですが、あまりにも暇だったので早上がりして自分の店で飲みました。サクラも兼ねて 席 [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです 渋谷宮益坂店がちょっとづつですが綺麗になりました。 コロナの影響で本当に毎日暇です😢暇だからこそ出来ることが沢山あります！ とにかく全部やらなきゃ気が済まない私はホームセンターへ行きいろ [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 先日うちでアルバイトしてくれてた子達がこの春で新社会人になるので卒業式を兼ねてみんなでお祝いしました。 この子達がいてくれたおかげで新橋店を立ち上げることが出来たし、文句一つ言わず他店 [...] [...]
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9年前の3月11日 当社の1号店、原宿場末店本館が私の経営に代わり再出発した日です。 奇しくも東日本大震災が起きたその日です。 当時の営業許可証には平成23年3月11日と書いてあったのを忘れもしません。 私はシューさんと [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 うちの会社は社員全員でグループLINEしてるのですが、私が今回のコロナショックで社員みんなに送ったLINEを赤裸々にお見せしちゃいます。 「今日TVで街角インタビューしてました。 多く [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです 世間はコロナ問題で深刻です。当然当社にも大打撃です。しかし不謹慎かもしれませんが私にはもっともっと深刻な悩みがあります。 この仕事、いやどんな仕事もかな？私がいついつまでにこれやっといて [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです はっきょ〜い、困った、困った！、困った、困った！ ふざけてる場合じゃないですね、ごめんなさい💦 コロナの影響でお客様が激減、かと言って食材仕入れない訳にはいかない、アルバイトさん達を呼ば [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 今日はほんとに反省😢 魚偏に悪と書いてサトシになってしまいました 今はどこもかしこも人手不足、それでもお金や時間を費やして何件かの応募がありました。そのうちの1人、面接もさせてもらった [...] [...]
