どうも魚偏に愛と書いてサトシです 昨夜は健太郎総長と最近うちを手伝ってくれてる健太のW誕生日会でした。 写真でもわかるように私はスタッフの誕生日によくお揃いの服をプレゼントしてます😊もっと絆が深まるように 本人達は微妙な [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです 今日から新橋店でランチ営業が始まりました。 初日から沢山のお客様に来て頂き有難うございました😊 ランチ初日ということもありサービスで「限定20食天然生本マグロ丼」完売でした。有難う御座い [...] [...]
どうも、魚偏に愛と書いてサトシです。 今日は私の右腕、西田健太郎の紹介です。 彼は暴走族の総長だったそうです。だからカメラを向けるとこんな粋がったポーズになってしまうんだと思われます。 好きな言葉は 絶対(よく絶対と言 [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 賄い旨し！一緒に働いてくれる社員さんアルバイトさん募集中です😊 最近の子達は恵まれとるな〜 私の時代は時給700円くらいで賄いが付いてたりなんかしゃったりすると最高に興奮したものですが [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 先日のクラフトビールの会、日曜日の昼間から沢山のご来店まことに有難うございました🙇♂️ うちのバイトや社員もクラフトビールの勉強も兼ねて沢山参加してくれました。ありがとう😊 そういえ [...] [...]
やっと行ってこれました。「魚見茶寮」ウオミサリョウと読むそうです。 うちで約9年？渋谷店の店長として活躍してくれたユウスケの独立1号店 遅くなったけど、おめでとう！ ユウスケと出会ったのは17年くらい前かな？私が吉祥寺で [...] [...]
どうも、魚偏に愛と書いてサトシです。 すっかり老眼も進行してまいりました😅 今日は新橋店のスダチ割り(焼酎のスダチソーダ割り) のご紹介 うちのスダチ割りは高知県宿毛の幻の柑橘と呼ばれる「直七スダチ」を使用してます。 向 [...] [...]
11月10日、14時〜新橋店にて 300年続く新潟の銘酒「青木酒造」さんとのコラボイベントやります。 うちの渾身の料理と8種類以上の鶴齢飲み放題 8000円税込 日本酒好きな方にはかなりお得だと思います 当日は青木酒造の [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 先日「外食虎塾」さんのコンペにお呼ばれして行ってまいりました。 飲食店経営者さんも沢山いましたが マイケル冨岡さんと黒田アーサーさんもいたり マネーの虎でお馴染みの南原さんもいらっしゃ [...] [...]
タイトルはまったく関係ありませんが、久しぶりに髪を短く板前風にしてみました。 むちゃくちゃ楽ちん😊 シャンプーはワンプッシュだし、乾かすにもドライヤーいらず(もともとドライヤーは使わない派) なによりも気合が入ります！ [...] [...]
