どうも、魚偏に愛と書いてサトシです 宮城県から招待を受け名だたる有名店さんが参加してる「食材生産地視察ツアー」に私もおこがましく参加してまいりました。 今回が2度目の参加でしたがもっともっと真剣に向き合おと思えたツアーで [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 どこもかしこも人手不足😭 飲食業にかかわらず、どこも大変ですよね うちはあまりにも来ない求人にアルバイトの時給を1300円にするという暴挙にでたところ沢山の募集がありました。 けど社員 [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです 早いもんですね〜 1月の末で新橋店の1周年を迎えます！ わ〜い、わ〜い！ これも皆様のおかげなくしてはありえません！ ほんと〜に、ほんと〜に有難うございます！ 非力ではございますが、感謝 [...] [...]
すみません、久しぶりの投稿です。 どうも魚偏に愛と書いてサトシです 年末年始いろいろあり過ぎて何を書いていいのか訳がわからなくなりブログをお休みしてました。 このブログを書こうと思った時に決めたことが男日紫喜智44歳が今 [...] [...]
明けましておめでとう御座います。 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 どうも、魚偏に愛と書いてサトシです。 年初め1発目はわたくしめの原点とも言える当社1号店の原宿店で働いております。 初心に帰りますね〜 2011.3. [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 まずはメリークリスマス😊 年末年始のご案内です。 新橋店正月1日〜3日までお休みです。 その他の渋谷店、原宿店、恵比寿店、代々木八幡店は通常通り営業しております。 私サトシもどこかの店 [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 年末のはちゃめちゃ忙しい時に皆様どうお過ごしでしょうか？ 私はといいますと年賀状も書かずに以前から悩みに悩んだ末「眞吉イズムノート」なるものを作っております。 来年までには全社員分完成 [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 昨夜はいつもお世話になっているフードビジョンオーナー会略してFBOの年内最後のコンペand忘年会でした。 有難いことに会場はうちの新橋店を使って頂きました。 この場をお借りしてお礼を「 [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 ダメ、絶対！無断キャンセル 最近ネット予約を始めさせてもらったのですが、簡単に予約できちゃう反面、簡単にドタキャンする人が後をたたない！ 本人に電話すると大概はおでにならない。おでにな [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 イズムてなんでしょうか？シャズナのボーカル？セプテンバーラブ？ 違います。グーグルさんで調べると「主義、主張、流儀」などがでてきます。 うちで言うならば「眞吉イズム」みたいなものなんで [...] [...]
