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会いに来てもらえる商売

どうも魚偏に愛と書いてニコラスケイジです たまには変化球投げてみました タイトルにも書きましたが会いに来てもらえる商売は考えたら芸能人とかプロのスポーツ選手以外にあまり存在しない希少な商売なんじゃないでしょうか? しかも […]

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どうも魚偏に愛と書いてサトシです 第四回大山杯に参加して来ました。呼んでくださった大山さん有難うございます。幹事の大村のオジキお疲れ様でした。 最近ゴルフは自主規制してたのですが、飲食店のオーナーさんが集まるコンペには行 […]

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続けることに意義がある

どうも魚偏に愛でサトシです 今日もランチから入ったのですが、まだまだ認知度が低く寂しい営業になってしまいました😅 それでも来て頂いたお客様には感謝感謝です。 夜に繋がる営業をしなくては意味がないのでランチも全力投球でやっ […]

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W健太誕生日会

昨夜は健太郎総長と最近うちを手伝ってくれてる健太のW誕生日会でした。 写真でもわかるように私はスタッフの誕生日によくお揃いの服をプレゼントしてます😊もっと絆が深まるように 本人達は微妙な苦笑いをしてましたが、、😅 月に1 […]

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ランチ初日

今日から新橋店でランチ営業が始まりました。 初日から沢山のお客様に来て頂き有難うございました😊 ランチ初日ということもありサービスで「限定20食天然生本マグロ丼」完売でした。有難う御座います それと個人的に嬉しかったのが […]

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総長降臨

どうも、魚偏に愛と書いてサトシです。 今日は私の右腕、西田健太郎の紹介です。 彼は暴走族の総長だったそうです。だからカメラを向けるとこんな粋がったポーズになってしまうんだと思われます。 好きな言葉は  絶対(よく絶対と言 […]

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賄い旨し

どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 賄い旨し!一緒に働いてくれる社員さんアルバイトさん募集中です😊 最近の子達は恵まれとるな〜 私の時代は時給700円くらいで賄いが付いてたりなんかしゃったりすると最高に興奮したものですが […]

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先日のクラフトビールの会

どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 先日のクラフトビールの会、日曜日の昼間から沢山のご来店まことに有難うございました🙇‍♂️ うちのバイトや社員もクラフトビールの勉強も兼ねて沢山参加してくれました。ありがとう😊 そういえ […]

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魚見茶寮

やっと行ってこれました。「魚見茶寮」ウオミサリョウと読むそうです。 うちで約9年?渋谷店の店長として活躍してくれたユウスケの独立1号店 遅くなったけど、おめでとう! ユウスケと出会ったのは17年くらい前かな?私が吉祥寺で […]

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個室もありますよ

どうも、魚偏に愛と書いてサトシです。 すっかり老眼も進行してまいりました😅 今日は新橋店のスダチ割り(焼酎のスダチソーダ割り) のご紹介 うちのスダチ割りは高知県宿毛の幻の柑橘と呼ばれる「直七スダチ」を使用してます。 向 […]

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