どうも魚偏に愛と書いて毛穴リーブスです。キアヌリーブスと掛けてみました。なんのこっちゃ 懐かしい写真が見つかったのでアップしてみました。 私が23〜26歳くらいの時の写真です。引越しのアルバイトをしてたので [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです 先日スタッフのマサ君連れてマグロのお勉強に「鮪のシマハラ」さんに行ってきました。 変わってたのが鮪の焼肉、面白いこと考えるなぁ〜 いろいろと参考になりました。 やっぱりスタッフと食事する [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 先日高校の時の仲間と飲み会をしました。女子会ならぬオヤジ会です 場所は当社の新橋店を選んでくれたのでサトシ感激。 高校の時から30年近く経とうとしてますが、むしろあの頃より今の方が仲が [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです 先日宮城県の招待で宮﨑県の産地ツアーに行ってきた話はさせて頂いたんですが、その時に大きな収穫がもう一つありまして、同世代の経営者さん達からいっぱい話が聞けたこと(写真の人達です) 私みた [...] [...]
どうも、魚偏に愛と書いてサトシです 宮城県から招待を受け名だたる有名店さんが参加してる「食材生産地視察ツアー」に私もおこがましく参加してまいりました。 今回が2度目の参加でしたがもっともっと真剣に向き合おと思えたツアーで [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです。 どこもかしこも人手不足😭 飲食業にかかわらず、どこも大変ですよね うちはあまりにも来ない求人にアルバイトの時給を1300円にするという暴挙にでたところ沢山の募集がありました。 けど社員 [...] [...]
どうも魚偏に愛と書いてサトシです 早いもんですね〜 1月の末で新橋店の1周年を迎えます！ わ〜い、わ〜い！ これも皆様のおかげなくしてはありえません！ ほんと〜に、ほんと〜に有難うございます！ 非力ではございますが、感謝 [...] [...]
すみません、久しぶりの投稿です。 どうも魚偏に愛と書いてサトシです 年末年始いろいろあり過ぎて何を書いていいのか訳がわからなくなりブログをお休みしてました。 このブログを書こうと思った時に決めたことが男日紫喜智44歳が今 [...] [...]
明けましておめでとう御座います。 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 どうも、魚偏に愛と書いてサトシです。 年初め1発目はわたくしめの原点とも言える当社1号店の原宿店で働いております。 初心に帰りますね〜 2011.3. [...] [...]
