どうも、魚偏に愛と書いてサトシです。
すっかり老眼も進行してまいりました😅
今日は新橋店のスダチ割り(焼酎のスダチソーダ割り)
のご紹介
うちのスダチ割りは高知県宿毛の幻の柑橘と呼ばれる「直七スダチ」を使用してます。
向こうでは酢ミカンなんて呼ばれてるミカンくらい大きなスダチです。
その昔魚屋の直七さんが魚にかけると美味しいと広まったのが由来だけあってうちの魚さん達ととても相性がいいのです。
通常のスダチに比べ酸っぱさがあまりとがっておらず、マイルドな私のようなスダチです。(大きさもね😅)
是非一度お試しあれ