やっと行ってこれました。「魚見茶寮」ウオミサリョウと読むそうです。
うちで約9年？渋谷店の店長として活躍してくれたユウスケの独立1号店
遅くなったけど、おめでとう！
ユウスケと出会ったのは17年くらい前かな？私が吉祥寺で雇われ店長してたころユウスケが食べに来て、その後うちで働かせてくださいと、、
まだユウスケが大学行ってた頃かな？その後奴は就職して別々の道へ
何年か経って私が下北沢で働いてた頃に道端でばったり
何してんの？と聞くとバイトさせてくださいと、、
なんかのご縁ですね
そして私が独立してユウスケにもバイトしてもらい、こいつは素質がある！と確信した私は飲食店でバイトしかしたことないユウスケを当社の二号店の店長に抜擢
そしてこの度念願の独立を果した訳であります！
彼の男らしさと料理に対する直向きな姿勢があれば繁盛店間違いなし！
是非行ってみてください！その時は私の紹介と一言お願いします。(私の株が上がるので😆)
渋谷区恵比寿西2-8-5
高麗羅ビル1階
03-6885-0552