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本日は先日開催した社内勉強会第三弾のお届けです！
今回は、東中野にある「鮪 くにみつ」さんにお邪魔してきました。
お食事は勿論、盛り付けやお皿のデザインなど店内の雰囲気にマッチした演出がとても勉強になりました。
握りについても巻物の技術や素材を活かした提供は圧巻でした！
どれも美味しく大満足ではありましたが、まさかの集合写真を撮り忘れました・・・
とはいえ今回もメンバーみんな楽しめた良いお時間となりました♪
株式会社フィッシュウェルでは、こうした営業以外での交流を経て、寿司・海鮮の知識の学びを深めています。
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